Αρχεία | ΜΑΚΕΝΤΟΝΚΑ | Македонка

ГЕНА НАЧЕВА – ΓΚΕΝΑ ΝΑΤΣΣΕΒΑ

Η Гена Начева (Γκένα Νάτσσεβα) γεννήθηκε τον Οκτώβριο του 1927 στο χωριό Четирок, Костурско (Τσσέτιροκ, Κόστουρσκο – Μεσοποταμία Καστοριάς).  Ήταν Μακεδόνισσα παρτιζάνκα και αγωνίστηκε για τη δημοκρατικοποίηση της Ελλάδας και τα δίκαια του μακεδόνικου λαού.

Από τα παιδικά της χρόνια είχε ανήσυχο πνεύμα και δε μπορούσε να υπομένει την τρομοκρατία και τις αδικίες από πλευράς της ελληνικής εξουσίας προς το μακεδόνικο πληθυσμό. Έτσι, έφηβη ακόμη, εντάχθηκε καταρχήν στα παρτιζάνικα σώματα της αντίστασης και έπειτα στις τάξεις της Πρώτης Αιγαιατικής Ταξιαρχίας Κρούσης, όπου έλαβε και μετάλιο θάρρους.

Ήταν μέλος του АФЖ (Αντιφασσίστιτσσκι φροντ να ζζένιτε – αντιφασιστικό μέτωπο γυναικών), όπως και στο συμβούλιο των μαχητών, ενώ μέσω αυτής περνούσαν οι ομάδες παιδιών φυγάδων, τα οποία τα έστελνε όπου έπρεπε για να διασωθούν από τους βομβαρδισμούς του κυβερνητικού στρατού και φρόντιζε για το μακρινό τους ταξίδι.

Όρκο ότι με τιμιότητα και ήθος θα αγωνιζόταν για τη Μακεδονία και το απελευθερωτικό κίνημα είχε δώσει στο χωριό Поздивишта (Ποζντίβισστα, Κόστουρσκο – Χαλάρα Καστοριάς). Επίσημα το όπλο στον ώμο της το τοποθέτησε ένας από τους ηγέτες του μακεδόνικου κινήματος, ο Михајло Керамитчиев (Μιχάιλο Κεραμιτσσίεβ – από το χωριό Γκάμπρεςς, Κόστουρσκο/Γάβρος Καστοριάς) στο χωριό Статица (Στάτιτσα – Μελάς Καστοριάς).

Μετά από τη διαφωνία των Μακεδόνων παρτιζάνων με το ΚΚΕ, πολλοί Μακεδόνες μαχητές πέρασαν τα σύνορα και αγωνίστηκαν σε εδάφη της σημερινής Δημοκρατίας της Μακεδονίας ενάντια στους Μπαλίστες Αλβανούς, συνεργάτες των φασιστικών δυνάμεων κατοχής. Για την περίοδο εκείνη είχε αφηγηθεί σχετικά:

“Στήναμε ενέδρες για τους Αλβανούς Μπαλίστες, ήμασταν τρεις. Δίπλα μας πέρασε μπούργκα καθισμένη σε γάιδαρο. Γνωρίζαμε ότι σε γυναίκες – πολίτες δεν επιτρέπεται και δε θέλαμε να πυροβολούμε. Ο γάιδαρος μας ξεπέρασε και για λίγο διάστημα η μπούργκα εξαφανίστηκε, ήταν ο μπαλίστας Τζζέμο, μεταμφιεσμένος. Άρχισε με πολυβόλο να μας ρίχνει. Ένας από τους συντρόφους μου, χτυπημένος από πολλές σφαίρες σκοτώθηκε άμεσα, ο άλλος τραυματίστηκε βαριά, αλλά κατάφερα να τον σώσω και εγώ τραυματισμένη μεταφέρθηκα στο νοσοκομείο”.

δεν επιτρέπονται τα σχόλια

Накитот на Кардула меѓу најдобрите на меѓународен натпревар Τα κοσμήματα του Κάρντουλα μεταξύ των καλύτερων σε διεθνή διαγωνισμό

Τα σχέδια του Зоран Кардула (Ζόραν Κάρντουλα) επιλέχτηκαν μεταξύ στα δέκα καλύτερα από εκατοντάδες σχεδιαστές κοσμημάτων από τριάντα χώρες, οι οποίοι συμμετείχαν στο διαγωνισμό  „IYNO“ του ρωσικού μπραντ „Bihans Russia“.


Ο Ζόραν Κάρντουλα είναι Μακεδόνας σχεδιαστής κοσμημάτων, το όνομα του οποίου κατάφερε να επιλεχθεί ανάμεσα στα δέκα καλύτερα στο διεθνές διαγωνισμό IYNO για υποστήριξη νέων ονομάτων, ο οποίος οργανώθηκε τη φετινή χρονιά από το γνωστό μπραντ„Bihans Russia“.
Τα κοσμήματα του Κάρντουλα αντλούν έμπνευση από την αρχαιότητα, τη βυζαντινή τέχνη, την σύγχρονη τέχνη, όπως και από την σύγχρονη αρχιτεκτονική.
-Συμμετείχαν περισσότεροι από 200 σχεδιαστές από 30 χώρες και εγώ βρέθηκα μεταξύ των δέκα πρώτων και πέρασα στο δεύτερο γύρο του διαγωνισμού. Με τα σχέδια μου, θέλω να δημιουργώ διαχρονικά κοσμήματα, τα οποία δε θα αφήσουν κανέναν ασυγκίνητο. Συμμετάσχω με δύο θέματα, το  „Сон“ (Σον – Όνειρο) και το „Живот“ (Ζζίβοτ – Ζωή).
Ο νικητής, εκτός του χρηματικού βραβείου, θα κερδίσει και δυνατότητα συμβολαίου συνεργασίας, όπου θα μπορεί να δημιουργήσει τη δική του γραμμή κοσμημάτων. Την κριτική επιτροπή αποτελούσαν διάσημα ονόματα σχεδιαστών κοσμημάτων, μεταξύ των οποίων και ο Ντιέγκο Περκόσι Πάπι, η Βαλέρια Μανγκάνι, ο Λέονιντ Σάλμιν, ο Αντόνιο Βενέτσε κ.α.
Ο δεύτερος γύρος του διαγωνισμού θα γίνει στις αρχές του καλοκαιριού και θα περιλαμβάνει σχεδιασμό γραμμών των κοσμημάτων και προτεινόμενα υλικά αυτών.

δεν επιτρέπονται τα σχόλια

Генијални финти за кујна и храна што ќе ви го олеснат животот Έξυπνα κόλπα για την κουζίνα και τα τρόφιμα που θα σας διευκολύνουν τη ζωή

1. Φέτες ψωμιού θα διατηρήσουν την τούρτα φρέσκια και θα εμποδίσουν να ξεραθεί.

2. Εάν βάλετε φέτα λεμόνι κάτω από το κομμάτι ψαριού, δε θα κολλήσει στην σκάρα.

3. Το τζίντζερ ξεφλουδίζεται ευκολότερα με τη βοήθεια κουταλιού.

4. Αλείψτε τα αυγά με λίγο λάδι πριν τα βάλετε στο ψυγείο και έτσι θα διατηρηθούν φρέσκα για μεγαλύτερο διάστημα.

5. Για να μην σαπίσουν οι μπανάνες νωρίτερα, τυλίξτε μια πλαστική σακούλα γύρω από τις άκρες των κοτσανιών τους.

6. Το βούτυρο θα το μαλακώσετε ευκολότερα εάν το βάλετε πάνω σε ένα ζεστό πιάτο και το καλύψετε με ένα ποτήρι.

7. Για να διατηρήσετε φρέσκα τα μπισκότα, βάλτε μια φέτα μήλο στο βάζο όπου τα φυλάτε.

8. Στο καλούπι για παγάκια (ή αν θέλετε μεγαλύτερα, στο καλούπιγια γλυκάκια) βάλτε κομμάτια λεμονιού και έτσι θα λάβετε πρωτότυπα παγάκια που θα δώσουν δροσιά σε οποιοδήποτε ποτό.

9. Εάν το μέλι σας κρυσταλώσει, βάλτε το βάζο σε κατσαρόλα με ζεστό νερό και έτσι θα λιώσει χωρίς να χάσει κανένα από τα θρεπτικά του συστατικά.

10. Το σκόρδο και το κρεμμύδι φυλάξτε τα σε χάρτινες σακούλες, στις οποίες θα κάνετε μικρές τρυπούλες. Μ΄ αυτό θα αποτρέψετε την υγρασία και ταυτόχρονα θα τους δώσετε τη δυνατότητα να  „αναπνέουν“.

11. Τα λαχανικά που αγοράζετε σε ματσάκια, είναι καλύτερο να τα φυλάτε σε πλαστική σακούλα, μέσα στο ψυγείο.

12. Το σκόρδο θα το ξεφλουδίσετε μέσα σε μερικά δευτερόλεπτα εάν το βάλετε σε ένα βαζάκι και το κουνήσετε. Οι φλούδες θα πέσουν μόνες τους.

δεν επιτρέπονται τα σχόλια

Светските ѕвезди носат македонски дизајн Παγκοσμίου φήμης αστέρια φορούν μακεδόνικες δημιουργίες

Οι προσωπικές προβολές των Μακεδόνων σχεδιαστών θα πρεπεί να ενταχθούν σε ένα ευρύτερο πλαίσιο και να γίνουν αποδεκτές ως μια προβολή του μακεδόνικου ντιζάιν μόδας ενωπίον του παγκοσμίου κοινού, κάτι που αποτελεί όφελος για το σύνολο της μακεδόνικης βιομηχανίας μόδας.

Ένα μεγάλο μέρος αυτών των σχεδιαστών που κατάφεραν να αγγίξουν την „παγκόσμια δόξα“,  είναι μακεδόνικης καταγωγής, αλλά ζουν και δημιουργούν στις χώρες εκείνες όπου η αγορά μόδας απολαμβάνει μεγάλης ανάπτυξης και δίνει ακόμη ένα ελαφρυντικό στην επικοινωνία με τον κόσμο. Πλήρη σεβασμό όμως αξίζουν και οι σχεδιαστές και οι οίκοι μόδας που από τη βάση τους στη Μακεδονία κατάφεραν να προσελκύσουν την παγκόσμια προσοχή.

Ένας από τους πλέον επιτυχημένους Μακεδόνες σχεδιαστές, ο οποίος επί πολλά χρόνια με επιτυχία παραμένει στην παγκόσμια σκηνή μόδας, είναι ο Μάριαν Πέοσκι, ο οποίος το 2003 παρουσίασε και το σήμα του, το KTZ, με έδρα στη Μεγαλή Βρετανία . Μια από τις πιο φημισμένες παγκόσμιες εμφανίσεις του ήταν και αυτή με τη δημιουργία „κύκνος“ την οποία στα στην απονομή των Βραβείων Όσκαρ του 2001 φόρεσε η

Η Μιροσλάβα Ντούμα σε δημιουργία με υπο- γραφή του Ματίτσσεβσκι

Η Μιροσλάβα Ντούμα σε δημιουργία με υπο- γραφή του Ματίτσσεβσκι

εκκεντρική Μπιόρκ. Αν και η δημιουργία του αυτή έλαβε και πολλές αρνητικές κριτικές, αποτέλεσε δίχως άλλο και μια άριστη κίνηση μάρκετινγκ. Από τότε, με δημιουργίες του Πέοσκι έχουν ντυθεί πολλά γνωστά ονόματα της παγκόσμιας σκηνής, όπως οι: Ρίτα Όρα, Μάιλι Σάιρους, Σιάρα, Κάνιε Ουέστ, Ντέμι Λοβάτο, Έρικα Μπάντου, Ριάνα, Μπιονσέ και οι χορεύτριές της κ.α….

Ο Τόνι Ματίτσσεβσκι, αν και άμεσα δεν συνδέεται με τη μακεδόνικη σκηνή μόδας και πρόκειται για σχεδιαστή που έχει γεννηθεί και με

Η Ρίτα Όρα με KTZ

Η Ρίτα Όρα με KTZ

μεγάλη επιτυχία δημιουργεί στην Αυστραλία,  η καταγωγή του είναι μακεδόνικη και χαιρόμαστε μαζί του για τις μεγάλες επιτυχίες του. Είναι ένας από εκείνους τους σχεδιαστές που οι παγκόσμιοι ρυθμιστές τάσεων λατρεύουν. Μεταξύ των τελευταίων εμφανίσεων, δημιουργίες του είδαμε και στο κόκκινο χαλί της απονομής των μουσικών βραβείων MTV, όπου μαύρο κοκτέιλ φόρεμα με διαφανή τμήματα φορούσε η παρουσιάστρια Ρενέ Μπαργκ. Με δημιουργίες του έχει ντυθεί περισσότερες φορές η επίκαιρη Κιμ Καρντάσιαν, η πριγγίπισσα της Ολλανδίας Μαίρη, η αυστραλιανή καλλονή Τζένιφερ Χόκινς, η Αλίσια Κις, η Μιροσλάβα Ντούμα και πολλά άλλα παγκοσμίως γνωστά ονόματα, ενώ δημιουργίες του βλέπουμε πολύ συχνά σε εκδόσεις γνωστών περιοδικών μόδας.

Μια από τις τελευταίες δημιουργίες του Ματίτσσεβσκι που εμφανίστηκαν στο κόκκινο χαλί, η Ρενέ Μπαργκ στην απονομή των Βραβείων MTV

Μια από τις τελευταίες δημιουργίες του Ματίτσσεβσκι που εμφανίστηκαν στο κόκκινο χαλί, η Ρενέ Μπαργκ στην απονομή των Βραβείων MTV

Η Έλενα Λούκα είναι μακεδόνικο μπραντ μόδας που λειτουργεί από τη μητρική της βάση στη Δημοκρατία της Μακεδονίας και προχωρά παράλληλα με τα παγκόσμια πρότυπα της βιομηχανίας μόδας. Μια από τις πλέον γνωστές εμφανίσεις με δημιουργία αυτού του μακεδόνικου οίκου μόδας, ήταν και αυτή της πανέμορφης ηθοποιού και μοντέλου Νάταλι Γκαλ, η οποία στην πολυτελή εκδήλωση του Χόλιγουντ „Night of 100 stars“  εμφανίστηκε με μοναδική και γεμάτη σεξαπίλ διαφανή δημιουργία, η οποία ακολουθούσε τις γραμμές της σιλουέτας της και

Η εκκεντρική Μπιόρκ στο θρυλικό φουστάνι „κύκνος“

Η εκκεντρική Μπιόρκ στο θρυλικό φουστάνι „κύκνος“

αποτέλεσε έναν τέλειο συνδυασμό με την αψεγάδιαστη φιγούρα της. Πρόσφατα, στην έκδοση Ιουλίου του περιοδικού Grazia, έγινε η παρουσίαση της φανταστικής φουτουριστικής φωτοσέσιον με δημιουργίες της Έλενα Λούκα, Golden Reins.

Η νεαρή και αβανγκάρντ Μακεδόνισσα σχεδιάστρια Αλεξάντρα Μίτκοβσκα, αποτελεί επίσης πρόκληση για την παγκόσμια σκηνή μόδας. Δημιουργίες της παρατηρήσαμε σε περισσότερες εκδόδεις γνωστών παγκοσμίως περιοδικών μόδας, όπως και στα κόκκινα χαλιά εγχώριων, αλλά και ευρωπαϊκών εκδηλώσεων. Μεταξύ των τελευταίων εμφανίσεων, δημιουργίες της παρουσιάστηκαν σε διάφορες εκδόσεις του Elle από την κολεξιόν της φθινόπωρο – χειμώνας  2013-2014, όπως και στο κόκκινο χαλί του περσινού Κινηματογραφικού Φεστιβάλ του Σαράεβο.

Ο Ρίστο Μπιμμπίλοβσκι έχει ήδη τη δική του σχεδιαστική σφραγίδα και φαν κλαμπ στη διεθνή σκηνή μόδας. Η Κόριν Φοξ, κόρη του καλτ ηθοποιού Τζέιμι Φοξ, ντύθηκε με δημιουργία του στην απονομή των βραβείων Grammy.

Η Νάταλι Γκαλ ντυμμένη με δημιουργία της Έλενα Λούκα, σε γνωστή εκδήλωση του Χόλιγουντ

Η Νάταλι Γκαλ ντυμμένη με δημιουργία της Έλενα Λούκα, σε γνωστή εκδήλωση του Χόλιγουντ

Ο καθιερωμένος πλέον σχεδιαστής Νίκολα Εφτίμοβ, επίσης είχε σημαντικές συνεργασίες σε διεθνή επίπεδο, μεταξύ των οποίων και με τον καλλιτέχνη ιδιοφυία R.O Flinn, ο οποίος το 2011  έκανε μια σειρά φωτογραφήσεων με κομμάτια της γραμμής ανδρικών εσωρούχων Lezzet.

Στις εκδόσεις παγκοσμίως γνωστών περιοδικών μόδας, επίσης έγιναν προβολές ενωπίον του

Η Κόριν Φοξ με δημιουργία του Μπιμμπίλοσκι

Η Κόριν Φοξ με δημιουργία του Μπιμμπίλοσκι

παγκοσμίου κοινού και δημιουργίες της Λίντια Γκεοργκίεβα, της Γιόβανα Φιλίποβιτς, του Νέναντ Σεκιράρσκι, του LUDUS, της Ρόσιτσα Μάρσεβα και άλλων σχεδιαστών – στηρικτών του μακεδόνικου ντιζάιν μόδας στον κόσμο της βιομηχανίας μόδας.

δεν επιτρέπονται τα σχόλια

СПАСЕТЕ ЧОВЕК ОД МОЗОЧЕН УДАР САМО СО ПОМОШ НА ИГЛА! ΣΩΣΤΕ ΑΝΘΡΩΠΟ ΑΠΟ ΕΓΚΕΦΑΛΙΚΟ ΜΟΝΟ ΜΕ ΤΗ ΒΟΗΘΕΙΑ ΜΙΑΣ ΒΕΛΟΝΑΣ!

Με βελόνα μπορεί να σωθεί η ζωή ασθενούς από εγκεφαλικό επεισόδιο. Πρόκειται για συμβουλή Κινέζου καθηγητή, ο οποίος συμβουλεύει πάντοτε να έχετε στο σπίτι σας βελόνα ή βελόνα σύριγγας.

Όταν ένας άνθρωπος πάθει εγκεφαλικό, τα τριχοειδή του εγκεφάλου σταδιακά σχίζονται. Χρειάζεται ξεκούραση και άμεσες πρώτες βοήθειες.

Προσπαθήστε να ηρεμήσετε. Ανεξάρτητα που βρίσκεται ο παθών, μην τον μετακινείτε επειδή τότε μπορεί να σπάσουν τα τριχοειδή και να επέλθει αιμορραγία στον εγκέφαλο! Εάν στο σπίτι έχετε βελόνα σύριγγας αυτό θα είναι το καλύτερο, αλλιώς και βελόνα ραψίματος θα έχει αποτελέσματα.

1. Κρατήστε τη βελόνα πάνω από φωτιά αναπτήρα ή κεριού για να αποστειρωθεί και έπειτα χρησιμοποιήστε την για να τρυπήσετε τις κορυφές και των δέκα δαχτύλων των χεριών του ασθενούς.

2. Δεν χρειάζεται κάποιος ειδικός βελονισμός, απλά πρέπει να τρυπάτε μερικά χιλιοστά από το νύχι.

3. Τρυπήστε έτσι ώστε να τρέξει αίμα.

4. Αν το αίμα δεν αρχίσει να στάζει, πιέστε για να στάξει.

5. Όταν και τα δέκα δάχτυλα των χεριών αρχίσουν να ματώνουν, περιμένετε μερικά λεπτά και θα δείτε ότι ο ασθενής θα αρχίσει να επιστρέφει στη ζωή!

6. Εάν το στόμα του ασθενή έχει στραβώσει, κάνετε μασάζ στα αυτιά του εωσότου αυτά κοκκινήσουν – να φτάσει σ΄αυτά αίμα.

7. Τότε τρυπήστε με τη βελόνα το μαλακό μέρος κάθε αυτιού για να στάξουν δύο σταγόνες από κάθε αυτί. Μερικά λεπτά αργότερα το στόμα του θα επέλθει στην κανονική του θέση.

Περιμένετε μέχρι ο ασθενής να επέλθει σε κανονική κατάσταση, χωρίς ασυνήθιστα συμπτώματα και έπειτα πηγαίνετε τον στο νοσοκομείο.

Αυτή η μέθοδος αιμορραγίας προέρχεται από την παραδοσιακή κινέζικη ιατρική και τα θετικά αποτελέσματα αγγίζουν το 100%.

На здравје – Να ζντράβιε – Στην υγειά σας!!

δεν επιτρέπονται τα σχόλια

ВЕРА ЦИРИВИРИ (ТРЕНА) – ΒΕΡΑ ΤΣΙΡΙΒΙΡΙ (ΤΡΕΝΑ)


Η Βέρα Τσιριβίρι γεννήθηκε στην πόλη Πρίλεπ της Δημοκρατίας της Μακεδονίας το έτος 1920. Ήταν Μακεδόνισσα παρτιζάνκα και συμμετείχε στο НОБ (Ναροντνο-οσλομποντίτελνα μπόρμπα / λαϊκο-απελευθερωτικός αγώνας).

Σε ηλικία 15 ετών, λόγω ασθένειας, μετέβηκε στο Βελιγράδι της Σερβίας και εκεί ήταν που ξεκίνησε ο ακτιβισμός της. Εκείνη την εποχή, το ραφείο του Κόσταντιν Τσιριβίρι, του πατέρα της, στο Βελιγράδι, ήταν γνωστό στέκι των επαναστατών, των καλλιτεχνών, των ποιητών και των φοιτητών από τη Μακεδονία, μεταξύ των οποίων και των μετέπειτα μεγάλων Μακεδόνων αντρών στον αγώνα ενάντια στις κατοχικές δυνάμεις: Μίρτσσε Άτσεβ, Στράσσο Πίντζζουρ, Μπόρκα Τάλεσκι, Κούζμαν Γιοσίφοβσκι-Πίτου, Κότσσο Ράτσιν κ.α. οι οποίοι επέδρασαν σε μεγάλο βαθμό στη διαμόρφωση των πολιτικών της πιστεύω. Η Βέρα εκείνο το διάστημα, αν και πολύ νέα, συμμετείχε στις μεγάλες φοιτητικές διαμαρτυρίες. Την περίοδο που ζούσε στο Βελιγράδι, η Βέρα μαζί με τη μητέρα της ταξίδευαν συχνά για το Πρίλεπ και αντίστροφα και σε εκείνα τα ταξίδια τους κουβαλούσαν κρυμμένα υλικά, φυλλάδια και ότι ήταν απαραίτητο για την σύσταση τοπικών επιτροπών.

Το 1940, έγινε μέλος του κομμουνιστικού κόμματος και την ίδια χρονιά, την ημέρα του Ίλιντεν, ήταν ένας από τους οργανωτές της φημισμένης εκδήλωσης, την οποία, με αφορμή την εθνική γιορτή των Μακεδόνων, είχαν οργανώσει νεαροί Μακεδόνες πατριώτες.

Κατά τη διάρκεια της κατοχής, η Βέρα Τσιριβίρι ήταν μεταξύ των πρώτων που εντάχθηκαν στο НОБ. Ήταν ένας από τους καλύτερους καθοδηγητές και για το λόγο αυτό το κόμμα πολλές φορές της έδινε αποστολές να ιδρύει τοπικές επιτροπές και να αποστέλει μαχητές στο μέτωπο. Χρησιμοποιούσε πολλά ψευδώνυμα και πολύ συχνά συστηνόταν ως Τρένα, μερικές φορές ως Σβετλάνα και άλλες ως Λέντσσε.  Οι Βουλγαρικές κατοχικές δυνάμεις προσέφεραν 20.000 λέβα για να την πιάσουν ζωντανή. Για μια αποστολή είχε αναχωρήσει για την πόλη Σστιπ, όπου στις 15 Ιουλίου 1944, τα μεσάνυχτα, η βουλγαρική αστυνομία περικύκλωσε το σπίτι όπου διανυκτέρευε και αυτή άρχισε να καταφεύγει στα γειτονικά σπίτια, αλλά κανένας, λόγω φόβου, δεν της άνοιξε.την στιγμή που πηδούσε ένα φράχτη κάποιας αυλής σπιτιού, έπεσε από σφαίρα αστυνομικών. Για να μην πέσει ζωντανή στα χέρια των εχθρών, η Βέρα αυτοκτόνησε. Προς τιμήν της, δύο σχολεία βασικής εκπαίδευσης της Δημοκρατίας της Μακεδονίας φέρουν το όνομά της.

δεν επιτρέπονται τα σχόλια

ТОПЛО ВИНО – ΤΟΠΛΟ ΒΙΝΟ – ΖΕΣΤΟ ΚΡΑΣΙ


Варено вино со зимски зачини – Βραστό κρασί με χειμερινά μυρωδικά

Μια παλιά παραδοσιακή, γευστικότατη μακεδόνικη συνταγή για τις κρύες νύχτες – και όχι μόνο – του χειμώνα.

Состојки – Υλικά:

750 мл црно вино – 750ml μαύρο κρασί
150 гр кафеав шеќер – 150 γρ. καστανή ζάχαρη
100 мл свеж сок од портокал – 100ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
кора од лимон – φλούδα λεμονιού
кора од портокал – φλούδα πορτοκαλιού
1 стапче цимет – 1 ξυλάκι κανέλας
5 каранфилчиња – 5 γαριφαλλάκια
1 лажица мускатно оревче – 1 κουταλιά μοσχοκάρυδο
малку ѓумбир во прав –  λιγάκι τζίντζερ σε σκόνη

Подготовка – Ετοιμασία:
Βάλτε σε κατσαρόλα την καστανή ζάχαρη, το χυμό πορτοκαλιού, τα μυρωδικά και τις φλούδες λεμονιού και πορτοκαλιού. Ποτίστε με μέρος του κρασιού για να λιώσει η ζάχαρη και όλα μαζί βράστε τα σε μέση θερμοκρασία επί 5 περίπου λεπτά, εωσότου το μίγμα να γίνει κολλώδες και πυκνό.

Προσθέστε στην κατσαρόλα και το υπόλοιπο του κρασιού και βράστε σε χαμηλή φωτιά  επί 5 ακόμη λεπτά, έτσι ώστε το κρασί να μην βράζει πολύ για να μην εξατμιστεί το αλκοόλ του.  Έπειτα απομακρύνετε τα γαριφαλλάκια και σερβίρετε με φρέσκες φέτες πορτοκαλιού.

На здравје – Να ζντράβιε – Στην υγειά σας !!

δεν επιτρέπονται τα σχόλια

СЕМЕЈНИ ПРАВИЛА | ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ

1. Мама е во право

2. Без оглед на се, мама е секогаш во право

3. Мама не го извишува гласот, таа дава внимание на важни работи

4. Мама не заморува, советува

5. Мама не виси на интернет, туку е во чекор со времето

6. Мама не лежи бесцелно на кревет туку медитира

7. Мама не си го губи времето туку се опушта

8. Мама станува ,,мамарога,, откако три пати ја кажа истата работа и не беше послушена

1. Η μαμά έχει πάντοτε δίκιο

2. Ανεξαρτήτως όλων, η μαμά έχει πάντοτε δίκιο

3. Η μαμά δεν υψώνει τη φωνή της, απλά δίνει προσοχή σε σημαντικά πράγματα

4. Η μαμά δεν ενοχλεί, συμβουλεύει

5. Η μαμά δεν ξεροσταλιάζει στο ίντερνετ, αλλά συμβαδίζει με την εποχή

6. Η μαμά δεν ξαπλώνει άσκοπα στο κρεβάτι, αλλά διαλογίζεται

7. Η μαμά δεν χάνει τον καιρό της, αλλά ηρεμεί

8. Η μαμά γίνεται ,,μπαμπούλας,, μόνο αφού τρεις φορές πει το ίδιο πράγμα και δεν την ακούσουν

δεν επιτρέπονται τα σχόλια

Македонско слатко од костени – Μακεδόνικο γλυκό από κάστανα


Ο χειμώνας είναι παρών. Όλοι μας βρισκόμαστε στο σπίτι τις περισσότερες ώρες της ημέρας. Εικόνες χιονιού και τζακιού γυρίζουν στο κεφάλι μας. Και αφού αναφέραμε το τζάκι, επόμενο είναι να σκεφτούμε και τα κάστανα… Παρακάτω παρουσιάζουμε ένα πολύ γευστικό γλυκό από κάστανα, σύμφωνα με παλιά μακεδόνικη συνταγή της περιοχής του Μέγκλεν/Αλμωπείας.

Состојки – Υλικά
1 кг. исчистени костени – 1 κιλό καθαρισμένα κάστανα

1 кг. Шеќер – 1 κιλό ζάχαρη

1 ванила – 1 βανίλια

2 лимона – 2 λεμόνια
Подготовка – Ετοιμασία

Ξεφλουδίστε καλά τα κάστανα από την σκληρή φλούδα και βάλτε τα να βράσουν επί 20-25 λεπτά.  Αφού βράσουν και μαλακώσουν, χωρίς όμως να αρχίσουν να διαλύονται, τα βγάζετε και τα ξεφλουδίζετε και από τη μαλακή τους φλούδα και έπειτα να βάζετε σε κρύο νερό. Βάζετε τη ζάχαρη και τη βανίλια σε νερό να βράσουν σε μορφή αραιού σιροπιού, έπειτα προσθέτετε τα κάστανα και βράζετε εωσότου να πυκνώσει το σιρόπι, όπως για κάθε γλυκό. Πριν το τέλος της βράσης, προσθέτετε τα λεμόνια κομμένα σε κύκλους και βράζετε ακόμη για λίγο. Το έτοιμο πλέον γλυκό το τοποθετείτε σε βάζα όσο είναι ακόμη ζεστό ή απλά καλύπτετε το σκεύος που έβραζε το γλυκό με υγρή πετσέτα και αφήνετε ως την επόμενη μέρα που θα το βάλετε σε βάζα.

Добра ишта – Ντόμπρα ίσστα – Καλή όρεξη !!

δεν επιτρέπονται τα σχόλια

МАРА МЕЖДУРЕЧКА – ΜΑΡΑ ΜΕΖΖΝΤΟΥΡΕΤΣΣΚΑ (1924-1957)

Η Мара П. Георгиева – Междуречка (Μάρα Π. Γκεοργκίεβα – Μεζζντούρετσσκα) γεννήθηκε στις 24 Ιανουαρίου 1924, στη Горна Џумаја (Γκόρνα Τζζουμάγια – σημερινό Μπλαγκόεβγκραντ της Μακεδονίας του Πίριν, Βουλγαρία). Καταγόταν από γεωργική οικογένεια που είχε εκεί καταφύγει από την πόλη Кукуш (Κούκουςς – Κιλκίς) το έτος 1919, μετά την ολική καταστροφή της πόλης από τον ελληνικό στρατό.

Η οικογένειά της ήταν γνωστή για τις σαφείς μακεδόνικες θέσεις της και την εθνική της δράση και για το λόγο αυτό, περισσότερα αδέρφια της και στενοί της συγγενείς είχαν χάσει τη ζωή τους την περίοδο μεταξύ των δύο Παγκοσμίων Πολέμων. Στην κατεύθυνση αυτή, και η Μάρα πολύ νωρίς είχε ενταχθεί στον αγώνα για τα εθνικά δίκαια των Μακεδόνων. Το έτος  1937 είχε γίνει δεκτή στο Ραμπότνιτσσκι Μλάντινσκι Σόγιουζ – Εργατική Ένωση Νεολαίας (РМС). Το 1941, είχε λάβει καθήκοντα να διατηρεί τις επαφές ανάμεσα στους ανακηρυγμένους εκτός νόμου λόγω ιδεωδών και την επιτροπή της πόλης του Εργατικού Κόμματος της Γκόρνα Τζζουμάγια. Από το 1941 πολύ συχνά διέμενε στην καλύβα της στα αμπέλια γύρω από τη Γκόρνα Τζζουμάγια. Στην ουσία εκεί έβρισκαν καταφύφιο καταζητούμενοι από την αστυνομία για πολιτικές πεποιθήσεις, με τους οποίους η Μάρα ερχόταν σε επικοινωνία. Το 1942, η Μάρα κηρύχθηκε και εκείνη εκτός νόμου και κατέφυγε στα βουνά για να μην συλληφθεί. Την ίδια χρονιά, ως παράνομη, δραστηριοποιήθηκε επί δύο μήνες στο Свети Врач (Σβέτι Βρατςς – σημερινό Σάντανσκι της Μακεδονίας του Πίριν, Βουλγαρία) και τη γύρω περιοχή. Αφότου πέρασε κάποιο διάστημα στη φυλακή, μετακινήθηκε προς το Царево Село (Τσάρεβο Σέλο). Την 1 Αυγούστου 1943 εντάχθηκε στο παρτιζάνικο σώμα της Γκόρνα Τζζουμάγια, στην αρχή ως μαχητής και έπειτα ως υπεύθυνη για τη νεολαία. Ανέπτυξε εθνική και πολιτική δράση σε περισσότερα χωριά και ενεργά συμμετείχε σε όλες τις μάχες που είχε δώσει το παρτιζάνικο σώμα. Το φθινόπωρο του 1944 συμμετείχε ενεργά στην οργάνωση των μακεδόνικων στρατιωτικών μονάδων στη Μακεδονία του Πίριν.

Αισθανόμενη ότι ως Μακεδόνισσα μετά την πολιτιστική αυτονομία της Μακεδονίας του Πίριν δε μπορεί να παραμείνει στη Βουλγαρία, στις 15 Ιουνίου 1948 μετέβηκε στο Σκόπιε, πρωτεύουσα της Δημοκρατίας της Μακεδονίας. Ως συνεργάτης της εφημερίδας „Пирински глас“ (Πίρινσκι γκλας – Φωνή του Πίριν) που έβγαινε στο Σκόπιε, δημοσίευσε περισσότερα απομνημονεύματα για το παρτιζάνικο κίνημα στη Μακεδονία του Πίριν και τον αγώνα των Μακεδόνων εκείνης της περιοχής για τα εθνικά τους δίκαια, όπως και επίσης διετέλεσε, επί δύο χρόνια, πρόεδρος του συλλόγου Μακεδόνων μεταναστών από τη Μακεδονία του Πίριν. Απεβίωσε στο Σκόπιε το έτος  1957, σε ηλικία μόλις 33 χρονών.

δεν επιτρέπονται τα σχόλια

Κατηγορίες

Ευχαριστούμε θερμά τους Μακεδόνες οικονομικούς μας μετανάστες σε Αυστραλία, Καναδά και δυτική Ευρώπη, όπως και τους φίλους μας απ’ όλα τα μέρη της Ελλάδας, για την οικονομική στήριξη της έκδοσης της Нова Зора. Благодариме - Μπλαγκοντάριμε


ALPHA BANK

Account 852 00 2101 031390

IBAN: GR47 0140 8520 8520 0210 1031 390

BIC: CRBAGRAA

Μηνιαίες Εκδόσεις

Македонска Ризница
  • ,ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΩΝ ΤΕΥΧΩΝ
    РАЗГЛЕДУВАЊЕ НА ПРЕТХОДНИ БРОЕВИ
  • 2016 (147)
  • 2015 (416)
  • 2014 (404)
  • 2013 (377)
  • 2012 (372)
  • 2011 (323)
  • 2010 (202)