Македонскиот мед втор најдобар во свет Το μακεδόνικο μέλι δεύτερο καλύτερο στον κόσμο

Το μακεδόνικο μέλι σε κηρήθρα κατέκτησε τη δεύτερη θέση  στις δοκιμές γεύσης και ποιότητας που διοργάνωσε η Έκθεση παραδοσιακής τροφής „Σαλόν ντελ γκούστο“. Η ομάδα των κριτών, η οποία αποτελούταν από μελισσοκόμους – συμμετάσχοντες στην Έκθεση, εκτίμησε ότι το μακεδόνικο μέλι είναι ένα από τα καλύτερα.

Ο ανταγωνισμός ήταν τεράστιος, άνω των εκατό συμμετάσχοντων από όλον τον κόσμο. Καταφέραμε να επιλεχθούμε μεταξύ των πέντε καλύτερων και επιτύχαμε να λάβουμε τη δεύτερη θέση, δήλωσε ο παραγωγός Ίγκορ Ίλκοβ, πρόεδρος της ένωσης „Македонска пчела“ (Μακέντονσκα πτσσέλα – Μακεδόνικη μέλισσα).

Το μέλι μας περιλαμβάνει στην σύνθεσή του όλα τα άνθη που υπάρχουν στην περιοχή της Γκεβγκέλια, όπου και έχει παραχθεί. Σχετικά όμως με τις τιμές, είμαστε από τους φτηνότερους στον κόσμο.

- Ποιοτικά είμαστε μεταξύ των καλύτερων, στην κορυφή, αλλά σχετικά με την τιμή, μεταξύ των φτηνότερων. Στις χώρες της Ευρωπαικής Ένωσης ένα βάζο μέλι κοστίζει 10, 15, 20 ευρώ, ενώ στη Δημοκρατία της Μακεδονίας περίπου 300 – 400 ντέναρι (5-7 ευρώ). Πέρυσι κόστιζε περίπου 4 ευρώ, αλλά φέτος η τιμή ανέβηκε λόγω των πολύ κακών καιρικών συνθηκών που μείωσαν την παραγωγή, δήλωσε ο Ίλκοβ, ο οποίος πρόσθεσε ότι εώς το τέλος της χρονιάς δε θα υπάρχει μέλι προς πώληση.

Οι Μακεδόνες μελισσοκόμοι δεν παραιτούνται από την προσπάθεια να προστατέψουν την αυτόχθονη μέλισσα, ενώ ταυτόχρονα αγωνίζονται και για την προστασία της βιοποικιλότητας.

- Γιαυτό και βρισκόμαστε εδώ, στην Έκθεση “Σαλόν ντελ γκούστο”. Μεγάλο πλεονέκτημα η ιδιότητα μέλους που έχουμε στο ,,Σλόου Φουντ,, κάτι που μας δίνει τη δυνατότητα να συναντούμε συναδέλφους από όλον τον κόσμο και να γνωρίζουμε από κοντά διάφορες παραδόσεις μελισσοκομίας, πολύ διαφορετικές από τις δικές μας, τόνισε ο Ίλκοβ.

Στο “Σλόου Φουντ” έχει τοποθετηθεί και μπαρ μελιού, όπου μπορεί κανείς να γευτεί μέλι από την Αφρική, την Ωκεανία, την Ιαπωνία…, μέλι από ηλιόσπορο, από πορτοκάλι, ευκάλυπτο, μέχρι και από καφέ. Το ακριβότερο είναι το ιδιαίτερο μέλι της Υεμένης, 60 ευρώ για 45 γραμμάρια, το οποίο πωλείται με τον ισχυρισμό ότι καθαρίζει την ψυχή. Λόγω αυτού, δηλώνουν οι παραγωγοί, κάποιοι αγοραστές δε λυπούνται να πληρώσουν και 200 και 400 ευρώ.

δεν επιτρέπονται τα σχόλια.

Κατηγορίες

Ευχαριστούμε θερμά τους Μακεδόνες οικονομικούς μας μετανάστες σε Αυστραλία, Καναδά και δυτική Ευρώπη, όπως και τους φίλους μας απ’ όλα τα μέρη της Ελλάδας, για την οικονομική στήριξη της έκδοσης της Нова Зора. Благодариме - Μπλαγκοντάριμε


ALPHA BANK

Account 852 00 2101 031390

IBAN: GR47 0140 8520 8520 0210 1031 390

BIC: CRBAGRAA

Μηνιαίες Εκδόσεις

Македонска Ризница
  • ,ΞΕΦΥΛΛΙΣΜΑ ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΩΝ ΤΕΥΧΩΝ
    РАЗГЛЕДУВАЊЕ НА ПРЕТХОДНИ БРОЕВИ
  • 2016 (147)
  • 2015 (416)
  • 2014 (404)
  • 2013 (377)
  • 2012 (372)
  • 2011 (323)
  • 2010 (202)